Livro de Cálculos Relativos ao Controle Industrial das Usinas e Destilarias

Conteúdo do Livro:

1. Amostragem e Análises (freguencia, tipo de análise, conservação da amostra).
2. Métodos Analíticos (setores de Recepção da cana extração e preparo do caldo).
3. Métodos Analiticos (Setor Fermentação).
4. Métodos Analiticos (Setor do Açúcar).
5. Fundamentos dos métodos Análiticos laboratoriais.
6. Boletins relativos a controle de uma usina de açúcar e destilaria.
7. Cálculos Relativos ao Controle Industrial das Usinas e Destilarias


Exemplo:

Dados

Cana moida 10.000 TC/DIA
ART da cana = 15%
fibra da cana = 12%
fibra bagaço = 45%
torta/ ton. cana = 20KG
alcool produzido 100% = 850.000 Litros

Calculo ART da Cana

(kg de cana moída * % ART cana ) / 100